ローソンnews｜朝食プロジェクト開発の冷凍食品｢セレクト｣シリーズ4品発売

(株)ローソン（東京都品川区、竹増貞信社長）は、10月29日（火）に、同社初となる朝食向けの冷凍食品として、セレクトシリーズ4品を発売する。、全国のローソン店舗1万3899店（2019年9月末時点）で順次販売する。

商品は、マーガリンとシロップをつけた「セレクト 厚焼きスフレパンケーキ」（税込340円、以下同）、厚切りの食パンの中に、卵・牛乳などをしっかりと染み込ませて焼き上げたシロップ付きの「セレクト ふわとろフレンチトースト」（320円）、凍ったままでも自然解凍後でも食べられる、4種のベリーが入った「セレクト ミックスベリー」（198円）、解凍後、キャップを外して絞り出す仕様の「泡立ていらずホイップ」（214円）の4品。

パンケーキやフレンチトーストは女性に人気のある朝食である一方、自分でつくるには比較的手間がかかる。「厚焼きスフレパンケーキ」と「ふわとろフレンチトースト」は電子レンジで簡単に調理できる。また、フルーツとホイップクリームをトッピングすれば、自分流のデコレーションが可能だ。

ローソンは「グッドモーニングプロジェクト」を立ち上げ、食品ロス削減につながる冷凍食品を中心に、朝食メニュー商品を今後開発していく。