ライフnews｜｢ライフプレミアム｣贅沢ポテチ第2弾｢雲丹わさび味｣販売

(株)ライフコーポレーション（大阪本社：大阪市淀川区、東京本社：東京都台東区、岩崎高治社長）は、素材、製法にこだわりおいしさを追求したプライベートブランド「ライフプレミアム」の贅沢ポテトチップス第二弾として、「ポテトチップス雲丹わさび味」（66ｇ本体価格158円）を投入した。ライフ全276店舗において数量限定で販売中だ。

高付加価値のポテトチップスは人気があり、ライフでも第一弾としてトリュフの風味が後を引く「ポテトチップストリュフ塩味」を2018年に販売した。

第二弾は、雲丹の濃厚な味わいとわさびのピリッとしたアクセントが癖になる商品。ポテトチップスに適している北海道産のじゃがいものみの使用や、わさびは名産地として有名な長野県安曇野産を使用するなど素材にこだわった。またシーズニングと植物油を混合した油をポテトチップスに吹きかけ、付着・浸透させるオイルスラリー製法を採用し、雲丹の濃厚な風味を引き出している。