イオンnews｜トップバリュから高タンパクなヘルシーフード｢フムス｣

イオン(株)（千葉県千葉市、吉田昭夫社長）は5月20日（水）、プライベートブランドの「トップバリュ」から、高タンパクなひよこ豆からつくられ、マーガリンやバターの代用として使われるヘルシーフード「フムス」を発売する。

「プレーン」と、唐辛子を加えて少し辛目にした「スパイシー」の2アイテムで、ともに80ｇ入り本体価格198円。また未開封の状態で約1年間、常温保存できる。

フムスは、ひよこ豆をゴマやオリーブオイルなどと一緒にペースト状にした中東の伝統的な料理で、栄養価が高くヘルシーなことから世界各地で注目されている。一般的にはマーガリンやバターの代用と使われ、欧米でもスタンダードな食材となっている。

全国の「イオン」「イオンスタイル」「ダイエー」等イオングループ約1000店舗で扱う。

またトップバリュの公式ホームページ、「トップバリュ レシピ」では、フムスを使った簡単アレンジレシピを紹介して、購買や利用を促していく。