ローソンnews｜｢生クリーム専門店Milk｣と共同開発した商品7品7/12発売

(株)ローソン(東京都品川区、竹増貞信社長)は「生クリーム専門店 Milk」とコラボレーションした、クリームのおいしさにこだわったスイーツ、調理パン、ベーカリー合計7品を発売する。7月12日(火)から全国のローソン1万3992店(2022年5月末時点)で順次販売する。

｢生クリーム専門店Milk」は、北海道根釧地区産のミルクを使用し、ブレンドや製法にこだわることで生クリームの魅力を最大限に引き出した「究極の生クリームスイーツ」を販売する専門店。2017年に東京都渋谷区に1号店を開店、現在は東京と大阪に合計5店舗を展開する。

ローソンは、2020年11月から「生クリーム専門店 Milk」と共同開発した商品の発売を開始した。これまでにスイーツ・アイス・ベーカリーの合計18品を発売している。30代～50代の女性に好評で、累計2000万個(2022年6月末時点)以上を販売した。

•生クリームチーズケーキ 300円(税込み、以下同じ)

オーストラリア産クリームチーズ・サワークリーム・北海道産生クリームを配合した＜クリームチーズ生地＞に、北海道産マスカルポーネチーズ・北海道産生クリーム・北海道産加糖練乳をあわせた＜マスカルポーネクリーム＞と＜ホイップクリーム＞を載せた。濃厚でありながら後味すっきりの生地と、なめらかでミルキーな味わいのクリームを楽しめるチーズケーキ。

•MILKどらもっち 生クリームチーズ  203円

2種類の北海道産生クリーム・マスカルポーネチーズをブレンドした＜ミルクチーズクリーム＞と、ホイップクリーム・チーズペースト・レモン果汁を合わせた＜チーズクリーム＞を、原料に長いもなどを加えた、もっちりとした歯切れの良いどら焼き生地の中に入れた。コクと乳味感のある＜ミルクチーズクリーム＞と、程よい酸味の＜チーズクリーム＞の味わいを楽しめるスイーツ。

•MILKマリトッツォ 生クリームチーズ  268円

北海道産生クリーム・北海道産マスカルポーネチーズを使用した＜ホイップクリーム＞と＜チーズソース＞を、北海道産の小麦粉を使用したブリオッシュ生地で挟んだ。小麦の豊かな香りの生地と、コクがありながらもすっきりとした味わいの＜ホイップクリーム＞を楽しめるスイーツ。

•おやつコッペ  とろけるMILK  257円

ふんわりとした食感のコッペパンに、2種類の北海道産生クリームを使用した＜ホイップクリーム＞を挟んだ。コッペパンの底に練乳クリームを塗ることで、味にアクセントをつけた。夏でも食べやすいように、乳味感がありながらも口溶けの軽い＜ホイップクリーム＞に仕立てている。

•MILKたっぷり！ふわふわクリームサンド  279円

2種類の北海道産生クリームを使用した、乳味感がありながらも口溶けの軽い＜ホイップクリーム＞を挟んだサンドイッチ。パン生地の内側に練乳ソースを塗り、ホイップクリームを挟んだ層と、パン生地の内側にカスタードを塗り、ホイップクリームを挟んだ層の、2種類のサンドイッチが楽しめる。

•MILKカスタードの四角いブリオッシュ  149円

北海道産生クリーム・加糖練乳・カスタードを使用した＜ミルクカスタードクリーム＞を、しっとりとした食感のブリオッシュ生地で挟んだ。コクとミルク感のある濃厚な味わいのミルクカスタードクリームを楽しめるブリオッシュ。

•MILKデニッシュ  149円

バター風味のデニッシュ生地で、北海道産生クリームを使用した＜ホイップクリーム＞を挟んだ。コクとミルク感がありながらも、後味のすっきりとした味わいのホイップクリームを楽しめるデニッシュ。