ローソンnews｜ムラナカラーメン研究所監修 テールラーメン 12/13発売

(株)ローソン(東京都品川区、竹増貞信社長)は、12月13日(火)、札幌の人気ラーメン店「ムラナカラーメン研究所」が監修した、「ムラナカラーメン研究所監修 テールラーメン」(税込み646円)を、北海道内のローソン680店舗(2022年11月末時点)で発売する。

「ムラナカラーメン研究所」は札幌の有名ラーメン店の店主である村中伸宜氏が期間限定で営業しているラーメン店。例年11月から4月の土・日・祝日11時～14時半が営業時間で、テールラーメンが看板商品だ。今回が初めてのローソン商品の監修となる。

スープは牛テールの旨みが感じられる、鶏ガラベースの醤油スープ。ちぢれ麺を使用し、チャーシュー、玉子、メンマ、なると、ほうれん草、ねぎを具材としてトッピングした。アクセントにガーリックオイルを入れている。