東武ストアnews｜ノルウェー産 旬の生サバ｢サバヌーヴォー｣10/13発売

(株)東武ストア(東京都板橋区、木村吉延社長)は、ノルウェー大使館 水産部(東京都港区、ヨハン・クアルハイム水産参事官)、(株)JALUX(東京都港区、髙濱悟社長)との協業で、高鮮度の旬のノルウェー産新物サバ「サバヌーヴォー」を、10月13日(金)から店舗限定で販売する。2年目となる今年は販売店舗を10店舗から23店舗へ拡大して展開する。

｢サバヌーヴォー」とは、栄養価の高い旬のノルウェー産サバのうち、脂肪率約30%(国産サバの平均は10％程度)で、重量500g以上の厳選された「最高品質のサバ｣。北大西洋での水揚げから日本の販売店舗まで一度も冷凍されずに空輸された鮮度の高い「生」の状態で届く。日本でも広く知られるフランスの新酒ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」にちなんで名付けている。

■｢サバヌーヴォー」販売の概要
販売予定日／10月13日(金)、27日(金)、11月3日(金)、17日(金)
販売商品／ノルウェー産の大西洋サバ (1尾・切り身)
販売店舗／東京都：高島平店、王子店、西国分寺店、前野町店、練馬豊玉店、下丸子店、東浅草一丁目店、勝どき店、北千住店、晴海三丁目店、東雲店
千葉県：新柏店、船橋法典店、馬橋店、津田沼店
埼玉県：松原店、みずほ台店、蓮田店、桶川店、鶴瀬駅ビル店、草加谷塚店、朝霞店、東武動物公園駅前店