平和堂news｜滋賀県産苺｢みおしずく｣ピューレ入りパン3品発売4/1

(株)平和堂(滋賀県彦根市、平松正嗣社長)は 4月1日(月)から30日(火)の期間、山崎製パン(株)(東京都千代田区)から発売される「みおしずく」入りのパン3品を、関西エリアの平和堂・エール・丸善の164店舗で販売する。

平和堂は、5年の歳月をかけて滋賀県が開発した初のオリジナルいちご「みおしずく」をPRするため、平和堂ファームでの栽培や平和堂各店舗でPRイベントを実施している。今回、「みおしずく」の魅力をさらに引き出すパンを販売する。

いちごロール いちごジャム＆ホイップ
ロール形状の白生地に「みおしずく」のピューレ入りジャムと波絞りをしたホイップをサンドした。

いちごブレッド いちごジャム＆ホイップ
もっちりとした生地をちぎって食べやすい形状にし、「みおしずく」のピューレ入りジャムとジャムを配合したホイップをサンドした。

いちごフランスパン いちごジャム＆ホイップ
もっちり、しっとりした食感のソフトフランス生地に「みおしずく」のピューレ入りジャムと淡路島産牛乳入りのホイップクリームをサンドした。