ユニバースnews｜｢陸奥八仙｣の酒粕を使用した商品を期間限定販売

(株)ユニバース(青森県八戸市、三浦建彦社長)は、青森県八戸市の酒造メーカー「八戸酒造株式会社」の代表銘柄「陸奥八仙」の酒粕を使用した商品を、9月６日(金)から９月９日(月)の４日間、ユニバース各店で販売する。

「紅さけ 八仙本粕漬け」2切入398 円、「八仙酒粕香る牛タン焼肉用(味付)」100g 598円の生鮮品、「八のちから！ユニバの骨付きから揚げ」100g 188円、「これぞ青森のはらこ飯」1パック本体498円(いずれも本体価格)の惣菜と、地域の食材を使用したオリジナル商品だ。

オール青森県産の米にこだわった「陸奥八仙」の酒粕を使用することで、それぞれの食材をしっとりと柔らかく仕上げた。また、酒粕の風味が旨さを引き立てる、素材・味・香りにこだわったユニバース渾身の逸品だ。