ライフnews｜近畿大×アンファン共同開発｢シュークリーム｣高井田店で発売

(株)ライフコーポレーション（東京本社：東京都品川区、大阪本社：大阪市淀川区、岩崎高治社長）は、大阪府東大阪市の「ライフ高井田店」のリニューアルオープン記念として、近畿大学経営学部キャリア・マネジメント学科准教授松本誠一ゼミとアンファン(株)(大阪府東大阪市)が共同開発した「贅沢ラム酒の夜のシュークリーム」を、10月16日(水)から期間・数量限定で発売する。

近畿大学経営学部の松本ゼミでは、「価値共創マーケティング」をテーマに、さまざまな企業や自治体と産官学連携プロジェクトを実施している。2024年5月からは、地元企業であるアンファンと共同で、シュークリームの開発に取り組んできた。

学生が主体となり、顧客に「一息つける時間を提供する」をコンセプトに、「今までにないシュークリーム」をキーワードとして、アルコール入りシュークリームの商品開発を行った。アンファンと打ち合わせや試作を繰り返し、カスタードクリームにラム酒のジュレを組み合わせた新商品が完成した。

・贅沢ラム酒の夜のシュークリーム
アルコール分6.1％のラム酒を贅沢に使用した、大人向けのシュークリーム。商品名には、夜に贅沢なひとときを楽しんでほしいという思いが込められている。税込価格で354円。

今後、東大阪市内の他店舗での販売も予定している。