ライフnews｜本場の味に近づけた「豚肉の韓国風甘辛炒め用味付」を新発売

(株)ライフコーポレーション(東京本社：東京都品川区、大阪本社：大阪市淀川区、岩崎高治社長)は韓国の家庭料理の定番メニューの「チェユクポックム」をライフオリジナルにアレンジした商品「豚肉の韓国風甘辛炒め用味付」を新発売。首都圏ライフ全店の精肉売場で販売する。

チェユクポックムは、「제육（チェユク）＝豚肉」「볶음（ポックム）＝炒め物」を意味する、韓国で広く親しまれている家庭料理。豚肉をコチュジャンベースの甘辛いタレで炒めた食欲をそそる一品。開発担当者が実際に現地で本場のチェユクポックムを味わい、その味を研究したうえで商品化した。本場ならではの味わいを大切に再現しながらも、幅広い世代で楽しめるよう辛さや味のバランスにこだわった。少量の油で焼くだけで簡単に調理でできる。価格は138円 / 100g（税込149.04円）。

また、牛肉を使用した韓国風味付け肉「牛肉韓国風プルコギ焼肉（味付）」も販売。韓国を代表するプルコギのタレで味付けしたフライパンで焼くだけの商品。価格は178円 / 100g（税込192.3円）。