ロック･フィールドnews｜紀文｢The SURIMI｣使用総菜3/19販売

(株)ロック・フィールド（兵庫県神戸市、古塚孝志社長）は、(株)紀文食品（東京都港区、堤裕社長）の「The SURIMI（ザ・スリミ）」を使ったメニューを、惣菜店RF1（アール・エフ・ワン）で、3月19日（木）から期間限定で販売する。

昨年、紀文から販売された「The SURIMI」は、従来のカニカマのイメージと利用シーンを刷新し、「オシャレに楽しく、料理がパッと華やかになる」をコンセプトにした商品。

RF1では新たな素材を開拓する中、幅広い世代に愛されるスリミ製品は健康志向の顧客にも喜ばれると考え、今回のコラボレーションメニューを開発。そのままでも美味しい「The SURIMI」の風味や食感を引き立てた、食卓華やぐコラボメニューを展開する。

「The SURIMI」の香味フリット
衣に風味を引き出すイタリアンパセリを加えたフリット。カニ味噌に牡蠣だし醤油や無塩バター、マヨネーズソースを合わせてコクと旨味を詰めこんだ「カニ味噌マヨネーズソース」が美味しさを引き立てる。価格は562円／100ℊ（税込価格、以下同）。販売期間は3月19日（木）～4月29日（水）。

「The SURIMI」と3種海藻サラダ
「The SURIMI」と海藻を一緒に愉しむサラダ。別添の「からし生姜甘酢だれ」は醤油やはちみつ、甘味りんご酢、マスタードシードのピクルス、からし、生姜などを合わせた。優しい甘みとピクルスやからしの風味・辛味がサラダの美味しさを引き立てる。価格は594円／100ℊ。販売期間は4月2日（木）～4月29日（水）。

「The SURIMI」のハーブサラダ ナッツソース
「The SURIMI」をハーブやトマト、根セロリ、りんごなどと合わせ、さまざまな食感や味わい、香りを愉しめるサラダ。アーモンドにヘーゼルナッツオイルを加えたアーモンドソースが、味わいにコクと旨みをプラスしている。価格は594円／100ℊ。販売期間は4月2日（木）～4月29日（水）。