原信news｜｢Hana-well｣から｢有機ケチャップ｣を発売

(株)原信(新潟県長岡市、丸山三行社長)は 3月10日(火)、エシカル商品ブランド「Hana-well(ハナウェル)」から、新商品「有機ケチャップ」を発売した。原信・ナルス各店舗で販売する。内容量300gで、税抜き価格は398円。

｢有機ケチャップ」は、主原料として、海外で厳選した完熟有機トマトを使用している。収穫後24時間以内に加工したトマトペーストを採用し、素材本来の旨みを閉じ込めた。甘味には砂糖ではなく、有機アガベシロップを使用した。すっきりとした後味と低GIが特長で、健康志向の消費者にも訴求する。

アガベシロップは、有機JAS認証を取得したアガベからつくられる。アガベはカロリーオフで低GIが特長の、天然由来のシロップ。

GIは食後血糖値の上昇を示す指標で、グライセミック・インデックス(Glycemic Index)の略。