エムアイフードスタイルnews｜スタッフのアイデアによる惣菜8/26販売

三越伊勢丹グループ傘下で「クイーンズ伊勢丹」を運営する(株)エムアイフードスタイル（東京都新宿区、雨宮隆一社長）は、8月26日(水)からスタッフのアイデアから生まれた惣菜を販売する。

クイーンズ伊勢丹では「こんなの食べたい！」「あったらいいな！」など、スタッフの声を商品化する、社内公募制度を実施している。3回目となる今回は、応募総数428件の中から商品化された5商品を発売する。

「ユッケ仕立ての牛カルビ彩り月見丼」
甘辛い牛カルビをユッケ風に仕立て、酢飯と合わせた丼。卵黄ソースをのせて、秋らしい月見丼に仕上げた一品。価格は754円（税込価格、以下同）。

「五香粉香る三元豚の台湾風パイコー飯」
三元豚ロースの唐揚げを牡蠣油ベースで味付けし、葱ソースやご飯にも五香粉を使って風味豊かに仕上げた一品。本場台湾の味わいを気軽に楽しめる、オリジナルの台湾風パイコー飯。価格は862円。

「ピースで楽しむ彩りピッツァ風寿司」
バラエティ豊かな具材を載せ、ピッツァ風に仕立てた寿司。まぐろ・いかの海鮮、ローストビーフ、照り焼きチキン、サーモンポキアボカドの4種類を楽しめる。海鮮・ローストビーフは646円、照焼きチキン・サーモンポキアボカドは538円。

「12品のコリコリ砂肝サラダボウル」
砂肝をたっぷり使い、鉄分や葉酸などの栄養をしっかり摂れる高たんぱく・低糖質のサラダ。オリジナルの柚子フレンチドレッシングで爽やかに仕上げ、砂肝のコリコリ食感が楽しめるボリューム満点の一品。価格は646円。

「ピーナッツ味噌の大葉はさみ天」
香ばしいピーナッツとコクのある味噌を合わせた千葉の郷土料理「ピーナッツ味噌」を大葉で包み、天ぷらにした一品。大葉の爽やかな香りと甘く濃厚なピーナッツ味噌の風味が後を引く一品。価格は322円。