オイシックスnews｜｢賛否両論｣笠原将弘氏と初コラボメニュー10/8発売

オイシックス(株)(東京都品川区、高島宏平社長)が展開する「Oisix」は、和食店「賛否両論」店主・ 笠原将弘シェフ監修「笠原流和風シチューバーグ～八丁味噌仕立て～／笠原流カレー風味カボチャサラダ」「笠原流温玉のせ和風ビビンバ／笠原流無限ブロッコリー」を、10月8日（木）から順次販売する。

共働き世帯の増加で、平日の夜は外食・中食の利用が拡大。食事の準備や片付けの負担を減らし、寝かしつけまでの時間を確保する手段として、モバイル注文や中食、家族向けの調理済みおかずへのシフトが進んでいる。

同社の「デリOisix」は、笠原将弘シェフ監修の日本料理を、電子レンジで温めるだけで手軽に楽しめるメニューとして開発。忙しい平日の食卓に本格的な味わいを提供する。

「笠原流和風シチューバーグ～八丁味噌仕立て～／笠原流カレー風味カボチャサラダ」
八丁味噌のコクと旨みを生かした和風シチューバーグ。副菜は、かぼちゃの甘みにカレー風味を合わせ、黒胡椒でアクセントを加えられる一品。価格は1998円（税込価格、以下同）。10月8日（木）から15日（木）までの販売で、売り切れ次第終了となる。

「笠原流温玉のせ和風ビビンバ／笠原流無限ブロッコリー」
にんじんの梅和え、ごぼうと小松菜のナムル、桜大根漬けを合わせ、温玉やごま油、山椒で味の変化を楽しめるビビンバ。副菜にはブロッコリーを食べやすい味に仕上げており、好みで黒胡椒を加えておつまみや箸休めにもなる一品だ。価格は1998円。10月29日（木）から11月5日（木）までの販売で、売り切れ次第終了となる。