ロック・フィールドnews｜｢糖質｣｢食物繊維｣の追加表示/包材の栄養情報強化

(株)ロック・フィールド(神戸市東灘区、古塚孝志社長)は、自社製造・販売商品に貼付している内容表示シールについて、「糖質」と「食物繊維」を追加した表示への切り替えを完了させた。2023年5月上旬から、追加表示への切り替えを進めてきたが、7月上旬におおむね完了した。

熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量の５項目は、食品表示法では、表示シール・小袋ドレッシング等への栄養成分表示が義務化されているが、ロック・フィールドでは任意表示の対象である「糖質」「食物繊維」の２項目を表示に追加した。

今後も包材の栄養情報の表示強化を進める。