関西スーパーnews｜関西スーパー佐井寺店(大阪府吹田市･486坪)刷新

(株)関西スーパーマーケット(兵庫県伊丹市、福谷耕治社長)は 8月1日(日)、大阪府吹田市の「関西スーパー佐井寺店」をリニューアルオープンする。1995年10月に開店した店舗で、売場面積は486坪。また、合計11の専門店のうち、ドラッグストア「ココカラファイン｣、100円ショップ「バラエティ100｣、焼肉材料「住吉チェーン｣、眼鏡販売「Cal55」がリニューアルする。

今回の改装では６つのコーナーを設ける。

•｢キッチンスマイル」
食の専門知識をもったスタッフが、｢減塩」｢カロリー」を考慮しながら、増加する在宅者の食生活バランスを考えたメニュー提案をする。

•｢TOMA TOMA FARM」
季節に応じてトマトの品種や産地を厳選し、朝食・昼食・夕食など、食のシーンに合わせた新たな食べ方を提案する。

•｢すきとく市」
徳島県から生産者直送の農作物を販売する生産者直売コーナー。生産者の顔が見える野菜や果物を品揃えする。

•｢サラダステーション」
サラダだけでなく、ローストビーフ、スモークサーモン、ハーブ、スプラウトなどのトッピング材料やさまざまなドレッシングを取り揃え、彩り豊かなサラダづくりと手軽な野菜の摂取メニューを提案する。

•｢デリカステーション」
｢毎日の食卓をお手伝い」をコンセプトに、魚売場や肉売場で販売している食材を店内調理する「お魚惣菜」「お肉惣菜」をはじめ、健康的な食生活を応援するために、｢酢」｢減塩醤油・希少糖」を使用した和惣菜などを品揃えする。たとえば、日本唐揚協会が主催する｢2021年度 からあげグランプリ｣で金賞を受賞した｢生姜香るコクうま鶏ももからあげ｣、本格石釜で焼き上げる「イタリアンピッツァ｣、素材の風味を活かしてまろやかな甘さに味付けしたどんこ椎茸を使用した「どんこ椎茸がまるごと入った極上太巻｣、｢からだ想いの野菜たっぷり彩食野菜寿司」など。

•インストアベーカリー｢ブレッチェン」
100円均一商品、店内調理した具材と新鮮野菜を使用したバーガー、ホテルブレッドなど店内で焼成したパンを販売する。

■関西スーパー佐井寺店
所在地／大阪府吹田市佐井寺南が丘17-1
売場面積／1607㎡
レジ台数／10台
駐車台数／118台
駐輪台数／160台
改装開店日／2021年８月１日(日)
営業時間／9：00～22：00
店長／山本 直弘（ヤマモト ナオヒロ）
従業員数／68.9人（正社員21人、パート・アルバイト47.9人／8時間換算）