みやぎ生協news｜みやぎ生協亘理店(宮城県･1082坪)7/6改装オープン

みやぎ生活協同組合(宮城県仙台市、冬木勝仁理事長)は、7月6日（土)、宮城県亘理郡の「みやぎ生協亘理店」を改装オープンする。売場面積は1082坪。

亘理店は2000年4月にオープンした。改装のため6月24日（月）～7月5日（金）まで休店していた。

今回の改装では、丹精込めて生産した地元野菜「めぐみ野旬菜市場」をはじめ、地元生産品の取り揃えとこだわり商品の品揃えを増やす。水産・畜産・惣菜売場では鮮度・安心安全、そしてより快適に買い物ができるよう「おいしさ」「簡便」「即食」を重点に、仕事帰り・帰宅時の夕食需要に応える店づくりと品揃えを実現した。

農産売場では「めぐみ野旬菜市場」コーナーを設置し亘理町生産者が納品する新鮮な野菜を豊富に取り揃える。トマトは高糖度商品や品種など、年間を通してどこにも負けない品目を取り揃える。さらに果物は「旬の商品」で「おいしさ・鮮度・品質・品揃え」にこだわり、「カットフルーツ・カットサラダ」「焼き芋」はコーナー化する。

水産売場の店内調理「お魚屋さんのお惣菜」では、「焼魚・煮魚・揚げ物・米飯」の「おいしさ」を提供。刺身は「まぐろ」にこだわり「柵・スライス・切り落とし・お造り」を増加して、生魚は仙南支所・地元水揚げの魚種を増やして展開。切り身は生切身で「鮮度」を打ち出し、冷凍商材売り場を拡大して「利便性」を提案していく。

畜産売場では「お肉屋さんのお惣菜」を生協のみのめぐみ野原料を使用し「おいしい揚げ物・焼き物・米飯」と「お肉のサラダ」を提供する。牛肉は「めぐみ野日高見牛」を中心に毎日取り揃え、週末は「黒毛和牛盛合せ」、ハレの日は「仙台牛」も提供する。また冷凍品「馬刺しコーナー」の品揃えを新設し、加工肉は「健康」をテーマとした商品を厳選して展開していく。

惣菜売場では、「おいしいお惣菜」の品揃えを充実させた。弁当は売場を拡大して「肉系・魚系・洋風」とさまざまな種類を取り揃える。焼き物は「鉄板焼き」と「ピザ」、中華惣菜は毎日餃子・セット品の品揃えを加えて「即食」需要に対応する。鶏唐揚げは、新規で「鶏日和」コーナーを設け「唐揚げグランプリ受賞商品」含めた品を揃える。さらに主食になる「ごちそうサラダ」を品揃える。

寿司売場では、新コーナーとして「お魚屋さんのお鮨」を展開。旬の魚や新鮮なネタの生寿司・太巻き、丼ものを提供する。

ベーカリー売場では、売場を惣菜売り場に併設し、即食売り場の利便性を向上。人気のベーカリーピザをリニューアルし、店内焼き立てパンも豊富に品揃える。また、冷蔵コーナーを設置して店内手作りサンドイッチを開始するほか、調理パン・フランスパンも見やすく・選びやすい売り場で提供する。

デイリー売場は、洋日配のヨーグルトコーナーを約2倍に拡大して「プレーン＋機能性」「こだわり上質」「たんぱく」を展開する。冷凍食品も約2倍に売場を広げ、「餃子専門店」「東北工場製造惣菜商品」、子育て層に乳幼児用「コープきらきらステップ・きらきらキッズ」のほか「ご当地アイス」「スイーツ」など特徴ある商品を品揃える。

一般食品・菓子では、「簡便・時短」・「地元の味」・「子育て」・「健康（減塩醤油コーナー）」」商品を提供。インスタントラーメンは「こだわり」・｢COOP」の提案や、「米飯」は小容量から大容量・銘柄米の品揃えと、「地元の味」として「地元の醤油・みそ」「古今東北商品」をコーナー化し、地場商品を展開する。

雑貨売場・薬店では「COOP化粧品」「韓国コスメ」の品揃えを増やす。

銘店コーナーでは、従来の「白松がモナカ本舗」・「馬上かまぼこ」・「みやぎのあられ」・「せとや」・「不二家ケーキ」を取り扱い、7月17日(水)からは新たに「成城石井コーナー（100品目）」を立ち上げる。

■みやぎ生協　亘理店
所在地／宮城県亘理郡亘理町逢隈高屋字柴北100
開店日／2024年7月6日(土)
売場面積／3578㎡(1082坪)
営業時間／9：00～21：00