カスミnews｜574坪･23億円のフードスクエアカスミ八潮大曽根店11/1開店

(株)カスミ（茨城県つくば市、塚田英明社長）は11月1日（金）、埼玉県八潮市に「フードスクエアカスミ八潮大曽根店」をオープンする。首都高６号三郷線八潮南出口から車で約５分、つくばエクスプレス八潮駅から車で約10分に位置する。主要2ｋｍ商圏には5万7594世帯を有する。

売場面積は574坪。目標年商は23億円。

八潮大曽根店では「安全・安心・健康」をもとに「品質・鮮度・おいしい品揃え」にこだわったカスミならではの商品、食の提供・提案を行う。

青果コーナーでは、旬の野菜や果物、簡単・便利なカット野菜、カットフルーツ、フル－ツタルト、店内加工のサラダなどを品揃えする。鮮魚コーナーでは旬の魚の刺身と近海魚の対面販売や、生ネタを使用した魚河岸の鮨コーナーを展開する。また、骨取り魚や焼くだけ簡単熟成漬魚などを多品種品揃えする。惣菜コーナーでは、店内で一つひとつ握った手づくりおにぎりや、揚げ物、てんぷらなどを好きな量で購入できる「バラ販売」を実施する。

オリジナル商品のMiiLは3つのカテゴリーを揃える。食事を楽しむことを念頭に置いた商品（original）、地元ならではの商品（marché）、お客さまの生活を演出して安心に応えるこだわり商品(Premium)だ。

また「DELYBREAD」コーナーでは店内で焼き上げるでき立てのピザやサクサクのデニッシュなどの商品と、淹れたてコーヒーやパスタ、スイーツなどを提供する。地域のコミュニティの場、くつろぎの場として居心地の良い空間を提供していく。

Scan&Goアプリを使用した「Order&Eat（オーダー&イート）」を使えば、店内のカフェメニューを注文できる。店内設置の注文端末からも注文できるようにする。買物でポイントが貯まり、現金チャージができるプリペイドカード「Scan&Goカード」、手持ちのスマホがレジ代わりとなり、レジ待ちなしでスピーディに買物できる「Scan&Goアプリ」を導入。また2025年1月以降にはネットスーパーの「Online Delivery」サービスも開始する。

カスミの店舗数は11月1日時点で、埼玉県34店舗、茨城県108店舗、千葉県40店舗、栃木県7店舗、群馬県4店舗、東京都2店舗の計195店舗となる。

■フードスクエアカスミ八潮大曽根（やしおおおそね）店
開店日／2024年11月1日（金）
所在地／埼玉県八潮市大曽根1151-3
店長／田上雅士（たがみまさし）
営業時間／9：00～21：45
売場面積／1898㎡（574坪）
駐車台数／168台
駐輪台数／58台
年商目標／23億円
従業員数／正社員17名、パ－ト・アルバイト78名（7.75時間換算）