ダイエーnews｜｢大人の食育｣推進する｢官民連携食育プラットフォーム｣創設

(株)ダイエー（東京都江東区、西峠泰男社長）は農林水産省などと連携し、食卓と生産現場のつながりがある社会を目指し「大人の食育」を推進する「官民連携食育プラットフォーム」を創設する。

「官民連携食育プラットフォーム」は、食への理解の醸成と行動変容を目指し、農林水産省と民間企業各社で立ち上げる推進体制。食に関わる企業や国・地方の行政、教育関係者、農林漁業者などが参画することで、新たな連携を創出しながら、消費者に対し食生活を豊かで健康的なものとするための情報発信やプロジェクト活動を推進する。

ダイエーは、「おいしく食べて“ココロとカラダ”健康に」をコンセプトとする店づくりを推進し、その一環として、食育インストラクターやソムリエによる講座や、管理栄養士による情報発信などで「食育」に取り組んでいる。

「官民連携食育プラットフォーム」での活動を通して、これまで行ってきた食育活動のうち「大人の食育」の発起人企業として、多くの参画主体と連携することで活動の範囲をさらに拡大し、お客の健康的な食生活の推進と生産者の橋渡しを目指していく。