セブン-イレブンnews｜オリジナルパンの成分表示の専用ページ公開

(株)セブン-イレブン・ジャパン(東京都千代田区、阿久津知洋社長)はオリジナルの主要パン製品について、飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、コレステロールおよび一般栄養成分の情報を一覧で確認できるホームページを公開した。

顧客の商品選択時の参考情報を目的に、特に関心が高い成分を対象とした。あわせて、2005年より進めてきたトランス脂肪酸低減の取り組み概要などを掲載している。

同社では栄養成分情報などを求める顧客のニーズを踏まえ、内容の充実について検討を進めていく。顧客の商品選択に資する情報提供と商品開発の両面から取り組みを継続する。