コープさっぽろnews｜2/1｢金賞健康米｣発売/近大農学部が共同開発

生活協同組合コープさっぽろ(札幌市西区、大見英明理事長)は、2月1日(水)より「東川のゆめぴりかプラス金賞健康米」(5㎏2350円 税別)を道内全店舗および宅配システムトドックにて販売を開始した。

「東川のゆめぴりかプラス金賞健康米」とは、「栄養」と「美味しさ」を両立させた健康を応援する”毎日食べたいお米”をコンセプトに、近畿大学農学部と幸南食糧(株)が共同開発した金賞健康米を使ったお米。もちもちとした食感や甘みの強さと、一般精白米と比べ食物繊維は約2.2倍、ビタミンEは6倍と栄養価の高さが特徴となっている。