平和堂news｜｢E-WA! クリームたっぷりふわふわロールケーキ｣発売

(株)平和堂(滋賀県彦根市、平松正嗣社長)は、平和堂ブランド E-WA!の新商品として｢E-WA! クリームたっぷりふわふわロールケーキ」を、2月10日(金)から平和堂・エールの158店舗で発売している。本体価格298円。約28.8万個の販売目標を掲げる。

クリームたっぷりふわふわロールケーキは、大人気の E-WA!とろ～りシュークリームシリーズの生クリームと同様に、北海道の生乳で乳脂肪分47%の高乳脂を使用した。生クリームのなかには、アクセントとしてカスタードクリームが入っている。さらに、この主役のクリームをサポートするように、優しく軽い食感の生地で巻き上げ、しっとりふわふわに仕上げた。