セブン-イレブンnews｜温かい電子レンジ麺を全面リニューアル

(株)セブン‐イレブン・ジャパン(東京都千代田区、阿久津知洋社長)は、電子レンジで温めて食べる麺類を10月14日(水)から順次リニューアルする。寒さが増す季節に合わせ、原材料・製法・容器を見直し、そば・うどん・ラーメンの各シリーズを全面的に刷新する。

第一弾として、｢鰹香る旨みつゆかき揚げそば」や「ふんわり玉子が出汁にとけこむかき玉うどん」などの温かい麺類を10月14日から発売する。続く第二弾では、10月21日から「中華蕎麦とみ田監修 デカ豚ラーメン」などラーメン商品を順次リニューアルしていく。

また新商品として、牛肉の旨みがつゆに広がる「お出汁の旨み 牛肉うどん｣、ねぎ油の香りを楽しめる「ねぎ油香るもやし醤油ラーメン」も登場する。

リニューアル商品・新商品は以下の通り。

•鰹香る旨みつゆかき揚げそば
そば粉の配合を見直し、コシのある食感を実現。新製法の鰹出汁つゆとボリュームあるかき揚げで、香り豊かな味わいに仕上げた。498円(税抜き、以下同)。

•ふんわり玉子が出汁にとけこむかき玉うどん
玉子あんが器いっぱいに広がり、出汁の旨みがうどんに絡む。製法改良で玉子の具材感が向上した。398円。

•お出汁の旨み 牛肉うどん
牛肉の旨みと玉ねぎの甘みがつゆに染み出し、奥深い味わいを形成。満足感のある新商品。598円。

•ねぎ油香るもやし醤油ラーメン
ねぎ油の香りが広がる醤油スープに、炒めたもやしと人参を合わせたラーメン。460円。

•中華蕎麦とみ田監修 デカ豚ラーメン
11代目となる監修シリーズ。スープと麺の配合を見直し、醤油のキレと麺のワシワシ感をさらに強化した。　680円。