マックスバリュ北陸news｜石川県･芝寿しと協働｢たべまっし石川県弁当｣発売

マックスバリュ北陸(株)(石川県金沢市、湊博昭社長)は石川県と芝寿しと協働し、県産食材と郷土料理を盛り込んだ「たべまっし石川県弁当」を開発した。10月16日(金)～18日(日)の３日間、北陸・新潟エリアの17店舗で数量限定販売する。

弁当の主役には、全国有数の水揚げ量を誇る石川県産甘えびを採用。さらに、きめ細かな肉質と深い旨みが特徴の能登牛、上品な甘みとホクホク感で知られる五郎島金時など、県内の厳選素材を組み合わせた。加賀・能登の食文化を象徴する治部煮や車麩といった郷土料理も加え、地域の歴史と風土を一度に味わえる内容に仕上げている。

石川県、富山県、新潟県、福井県のマックスバリュ17店舗で販売する。本体価格1100円。