相鉄ローゼンnews｜そうてつローゼン葉山店(471坪)2/23改装オープン

相鉄ローゼン(株)(神奈川県横浜市、曽我清隆社長)は2月23日(水)、神奈川県三浦郡葉山町にある「そうてつローゼン葉山店」をリニューアルオープンする。1995年にオープンして以来の大改装となる。 売場面積は471坪。

今回の改装では、即食商品強化の観点から、｢惣菜コーナー」を入口側に移設拡大し、青果・精肉・鮮魚の生鮮３部門とともに集結して展開する。また、冷凍ケースを設置し、｢スープストックトーキョー」などの即食商品を強化する。

｢惣菜コーナー」では、鮮魚コーナーで取り扱う新鮮な魚を使った握り寿司を展開する。また、新商品の赤ワインソースとヨーグルトソースがかかった「ローストビーフ丼」のほか、精肉コーナーで販売する葉山牛・横浜牛・松阪牛を使った「牛・焼肉弁当｣、やまと豚を使った「生姜焼き弁当」といった上質な肉を使った弁当を曜日・数量限定で販売する。さらに、｢大豆ミート使用のハンバーガー」を新たに販売する。

店内インストアベーカリー「葉山ボンジュール」ではライブ感を演出するため、ガラス張りにして工房化する。店内で焼き上げたパンは、惣菜コーナーで販売する。紬(つむぎ)、葉山レーズンなどの上質な食パンに加え、新商品「葉山牛を使ったカレーパン」シリーズや、話題の大豆ミートを使った「ベジドッグ(チリタコス)」など品揃えを強化する。また、ピザ窯を使って店内で焼き上げたピザも提供する。

｢酒コーナー」を移設・拡大し、新たに上質なワインを取り揃えたワインセラーを設置する。35％増の約550種類のワインを品揃えし、ワインに合わせたおつまみも展開する。そして、輸入生ハム、ナチュラルチーズのコーナーを隣接させる。

■そうてつローゼン葉山店
所在地／神奈川県三浦郡葉山町一色988-1
リニューアルオープン日／2022年2月23日(水)
営業時間／8：00～22：00
売場面積／471坪
店長／藤城毅郎（ふじき たけろう）