バローnews｜愛知県丹羽郡に｢タチヤ扶桑店｣を3/11出店

バローホールディングス子会社の(株)タチヤ(名古屋市中区、坂本勝社長)は 3月11日(金)、愛知県丹羽郡扶桑町に「タチヤ扶桑店」を開設する。愛知県内では11店舗目の出店となる。

タチヤでは、各店舗の売場担当責任者が「市場での仕入れ」｢店舗への配送」｢商品の陳列」｢売価の決定と販売」を一貫して行う。一般的な食品スーパーとは異なる、こうした独自の営業スタイルを「仕入れ担当責任制」と呼んでいる。

この仕組みには以下のような特徴がある。
第１に、店舗の担当者が市場から直接仕入れることで、担当者自身の目で確かめた、安心・安全な商品が揃う。その日の市場で良い商品だけを仕入れるので、売場がダイナミックに変化する。

第２に、担当者が売場をつくり、対面販売をするので、仕入れた商品に関する明確な説明を受けることができる。また、調理方法や保存方法についても適切なアドバイスを受けることができる。

第３に、直接仕入れて毎日売り切ることで、鮮度の良い商品を安く販売することができる。

タチヤは生鮮食品を中心としたディスカウント型のスーパーマーケットを愛知・岐阜・三重の3県に展開していて、2021年3月期業績は19店舗で営業収益311億円。

■タチヤ扶桑店
所在地／愛知県丹羽郡扶桑町柏森中島218-1
開店日／2022年3月11日(金)
営業時間／10：00～18：00（定休日：毎週水曜日）
店舗面積／約2247㎡（680坪）
駐車台数／94台（共有部分は含まず）
年間売上目標／16億円
店長／三宅礼人