クローガーnews｜ミールキット･ビジネス｢Home Chef｣、年商10億ドル突破

米国スーパーマーケット1位のクローガー（オハイオ州シンシナティ、ロドニー・マクマレンCEO）は、2018年に買収したミールキット・ビジネス「Home Chef（ホーム・シェフ）」の年商が10億ドル（1ドル100円換算で1000億円）を突破したと発表した。

ホーム・シェフのミールキット

ホーム・シェフは調理準備済みの「ミールキット」、温めるだけで食べることができる「heat-and-eat meals（ヒート＆イート・ミール）」、そのまま食べることのできる「ready-to-eat（レディー・ツー・イート）」、さらに季節の料理など、さまざまなカテゴリーで500アイテム以上の製品を提供し、家庭での調理を助けている。

ホーム・シェフ商品は、2200店舗以上のクローガー傘下のスーパーマーケット、またはクローガーのオンラインサイトで購入可能。オンラインの場合は店舗ピックアップか、配送を選択できる。サブスクリプション（定期購入）サービスでも提供している。なおホーム・シェフのサイトによると、2013年の創業以降、すでに2億食が顧客に提供されたと発表されている。