ファミマnews｜贅沢おむすび｢ごちむすび｣シリーズに4種類投入

(株)ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は贅沢おむすびシリーズ「ごちむすび」の定番商品「大きな鮭はらみ」(本体価格195円、以下同)、「とろさば」（172円）を改良。またシリーズ新ラインアップの「はらこめし」（230円）、「比内地鶏の炙り焼き鳥めし」（204円）を加えて、計4種類を9月13日（火）から販売する。全国のファミリーマート約1万6600店で扱う。また発売2周年を機に、パッケージを刷新している。

「ごちむすび」シリーズは累計1億5000万食を突破している人気のおにぎりシリーズ。2周年を迎えてテーマを、「ごち米、ごち海苔、ごち具材。」として改良した。国産コシヒカリ米を100%使用して、瀬戸内海産海苔の１等級以上を使用する（北海道は別仕様）。鮭はらみやとろさばは、おいしさ、食べ応えにこだわり、調味前に藻塩や塩こうじを用いて熟成させることで魚の旨みを引き出した。

新アイテムのはらこめしは、高級食材のいくらに超特選醤油を使用、素材のおいしさをさらに引き立たせる調味料にもこだわって仕上げた。比内地鶏の炙り焼き鳥めしはJA全農との協業の一環から供給が実現した、旨みたっぷりの日本三大地鶏「比内地鶏」を使用している。炙り焼きにすることで鶏肉が香ばしくなるよう調理して、おいしさを最大限引きだした。