ファミマnews｜オリジナル｢エクアドル･スペシャル｣から4アイテム10/4発売

(株)ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）はファミリーマートオリジナルチョコレート「エクアドル・スペシャル」を使った「ザッハトルテ」304円（本体価格、以下同）など新商品4種類を10月4日（火）から投入する。全国のファミリーマート約1万6600店で販売する。

「エクアドル・スペシャル」を使ったスイーツや焼き菓子は、2020年10月に発売。シリーズ累計販売数は3400万個を突破している。発売2周年を機に、とくに人気を博した「ザッハトルテ」、「濃厚ショコラエクレール」181円と、リニューアルの「ガトーショコラ」230円、そして新商品「チョコマドレーヌ」167円を発売する。

「エクアドル･スペシャル」は、エクアドル原産のファインカカオ「アリバ種」を使用し、エクアドルを代表するチョコレートメーカー「リパブリカ　デル　カカオ」社とガトーショコラの最高峰、「ケンズカフェ東京」の氏家健治シェフの協力のもと開発されたファミリーマートオリジナルのクーベルチュールチョコレート。カカオ豆からチョコレートになるまでを一貫して行うBean to Bar製法を駆使することで、エクアドル産カカオ本来の華やかな香りと濃厚なコクが特徴だ。

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