ファミマnews｜スイーツのようなパンを｢FAMIMA BAKERY｣から10/4発売

(株)ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は、オリジナルパンブランド「FAMIMA BAKERY(ファミマ ベーカリー)」の新ラインとして、スイーツのようなパンを展開する「スイーツシリーズ」を立ち上げ、「チョコとナッツのクロワッサンドーナツ」など4商品を10月4日(火)から全国のファミリーマート約1万6600店で発売する。

今回、スイーツでトレンドの食材や見た目、ベーカリーを意識したパンのラインアップをさらに拡大すべく、新たにファミマベーカリーで「スイーツシリーズ」を立ち上げた。

第1弾は、トレンドの食材”ピスタチオ”や”発酵バター”を使用した商品のほか、クロワッサン生地やフランスパン生地をベースにした商品など普段とは一味違うパンを展開する。今後もファミマベーカリーの「スイーツシリーズ」を通してスイーツとパンの垣根を超えた商品を展開していく予定だ。

•チョコとナッツのクロワッサンドーナツ　147円(税抜き、以下同じ)

クロワッサン生地とドーナツのハイブリッドパン。ファミリーマートオリジナルチョコのコーティングの上に、アーモンドとピスタチオをトッピングし、チョコクリームをサンドした。

•ピスタチオデニッシュ　156円

ブルターニュ産の発酵バター入り油脂を折り込んだデニッシュ生地に、ピスタチオクリームを巻き込み、クラッシュしたピスタチオをトッピングした。

•ホイップフレンチトースト(発酵バター入りホイップ)  156円

分厚くスライスした歯切れのよいフランスパン生地に、フレンチ液を染み込ませ、コクのある発酵バター入りのホイップを入れた。

•発酵バターケーキタルト　139円

アーモンドパウダー入りタルト生地に発酵バター入りミルククリームを絞り、発酵バター入りのバターケーキ生地を重ねて焼き上げた。芳醇なバターの味わいが楽しめるケーキタルト。