ファミマnews｜おせち10/18受注開始･個食おせちや名店監修など23種類

(株)ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は10月18日(火)から、2023年の「おせち」全23商品の予約受付を、全国のファミリーマート約1万6600店、ファミペイWEB予約、ファミリーマートネットギフト申込サイトで開始する。

2023年のおせちは、核家族や単身世帯、コロナ禍における個食需要に対応した1人1膳スタイルや2人用おせちを充実させた。また、昨年も人気だった「ファミリーマート限定大寸和洋おせち三段重」(冷凍商品)や、毎年好評の、銘店「八百彦本店」(冷蔵商品)の届いたらすぐに食べられるファミリーマートオリジナルのおせちなど、有名店とのコラボおせちを取り揃える。ほかにも老舗百貨店「三越」が厳選したおせちなど、人数や予算、好みに合わせて選べる、全23種類の豊富なラインアップを用意した。

冷凍商品の商品一例は次の通り。

●ファミリーマート限定　大寸和洋おせち三段重(8.5寸)

昨年の人気商品。和を中心に世代を問わず楽しめるよう、8.5寸の大きなお重に盛りつけた、ファミリーマート限定の大寸おせち。4～5人前・57品目。価格は、1万6000円(税抜き、以下同じ)

●銀座花蝶　ほのか　和洋三段重

銀座の料亭スタイルレストラン「花蝶」監修のおせち。和の伝統的なおせち料理に洋風をとりいれた花蝶らしいオードブルを彩り鮮やかに盛り込み、一の重は定番の和風おせち、二の重は魚料理を中心とした洋風オードブル、三の重はローストビーフをメインに肉料理のオードブルを二人用に盛り付けた。2人前・38品目。価格は、1万2223円。

●ファミリーマート限定　ミニ三段重

2人で食べきりサイズの三段重。和食一段と洋風オードブル・洋食を二段分に盛り込み、若い世代の人も食べやすいおせち。2人前・34品目。価格は、1万1000円。

●月うさぎの里「加賀兎郷」個食一段重二個セット

石川県加賀市、兎にちなんだ観光名所にある食事処「加賀兎郷」監修のおせち。和風・洋風メニューを盛り込んだ個食一段重の2個セット。1人前×2・19品目。価格は、9800円。

●能登　和倉温泉「宝仙閣」二段重

二段のお重に合計34品盛り合わせた多品種を少量ずつ楽しめる二人前のおせち。彩り華やかに和の食材をメインにいろいろな味を楽しめるおせちに仕上げた。2人前・34品目。価格は、1万2000円。

●ぎをん　や満文　個食重「冷凍　おせち　一人前用(5寸)×四折」

“ぎをん　や満文　青木庵”店主、青木博幹氏監修による冷凍おせち。山海の幸をふんだんに盛り込んだ、和風おせちの京風仕立てとなっている。祝い海老や黒豆といった伝統的な祝肴を中心に、季節の素材にこだわる祇園の名店が届ける京風おせち。1人前×4・21品目。価格は、1万8778円。

届いたらすぐに食べられる冷蔵商品の商品一例は次の通り。

●八百彦本店　おせち三段重(和洋中)

田作りや黒豆煮、味付け数の子など祝い肴をはじめとする伝統的な和の食材と、ローストビーフやチーズ入りミートテリーヌといった洋の食材に、エビのチリソースなどの中華の食材を加え、バランスよく華やかに盛り付けた。多彩な味わいの和洋中の三段重。3～4人前・46品目。店頭受取は、2万0371円。宅配(送料込み)は、2万1019円。

●八百彦本店　おせち二段重(和洋中)

迎春に相応しい和風の味わいはもちろん、黒酢酢豚などの中華テイストや、肉食材も盛り付けることで、子どもから大人まで多彩な味わいを楽しめる和洋中の二段重。3人前・32品目。店頭受取は、1万3704円。宅配(送料込み)は、1万4352円。

●八百彦本店　おせち一段重(和洋中)

伝統的な和の食材と、スパイシーミートテリーヌなどの洋の食材をふんだんに盛り込んだお重に、エビのチリソースや黒酢酢豚といった中華のテイストを加えることで、バラエティー豊かに仕上げた。和洋中のテイストを盛り込んだ少人数様向けおせち。2人前・24品目。店頭受取は、1万0000円。宅配(送料込み)は、1万0649円。

三越のおせち(冷凍食品)の商品一例は次の通り。

●＜日本料理 山玄茶＞　和風おせち三段重

老舗料亭で長年修業し、有名グルメガイド一ツ星に6年連続選ばれていた、増田伸彦氏監修の和風おせち料理。味はもちろん、見た目の美しさにもこだわって仕上げた。3～4人前・67品目。価格は、1万7500円。

●＜三代目たいめいけん監修＞　洋風おせち一段重

「三代目たいめいけん」茂出木浩司シェフ監修。彩り華やかで、バラエティー豊かなオードブルに肉料理を詰め合わせた。3人前・25品目。価格は、1万0463円。