ファミマnews｜｢焼鳥達人の会｣監修のつくね､カレー･中華･みそ風味で新発売　

(株)ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は10月18日(火)から、日本屈指の焼鳥店が参加する「焼鳥達人の会」監修の3種類のつくね「焼鳥達人の会監修　つくね(カレー風味)、(中華風味)、(みそ風味)」各147円(税抜き)を、全国のファミリーマート約1万6600店で順次発売する。

2020年10月に発売し、好評を得た「焼鳥達人の会監修 つくね(タレ)」に続き、3回目となる今回は、「焼鳥達人の会」に所属する3店舗の店主がそれぞれ監修したつくね3種類を発売する。

商品の概要は次の通り。

●焼鳥達人の会監修つくね(カレー風味)

神保町の名店「蘭箸侍」が監修したカレー風味のつくね。生地だけでなくタレにもカレー粉を配合した。コリコリした食感と、深みのあるカレーの味わいとスパイスが食欲をそそる。10月18日(火)発売。

●焼鳥達人の会監修つくね(中華風味)

横浜の名店「里葉亭」が監修した中華風味のつくね。中華調味料「醤」による本格的な味わいにこだわった。ごま油の香りにこだわったやみつきタレとコリコリ食感も楽しめる本格的な仕立てにした。10月25日(火)発売。

●焼鳥達人の会監修つくね(みそ風味)

目黒の名店「鳥しき」が監修したみそ風味のつくね。赤味噌・白味噌の2種類の味噌を使った濃厚かつマイルドな味わいに仕立てた。11月1日(火)発売。