ファミマnews｜ファミマルから｢萬珍軒監修 玉子とじラーメン｣発売

(株)ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は11月29日（火）、プライベートブランド「ファミマル」から名古屋の老舗ラーメン店「萬珍軒（まんちんけん）」監修のカップ麺「萬珍軒監修　玉子とじラーメン」を発売する。本体価格221円。全国のファミリーマート約1万6500店で販売する。

「萬珍軒」は、創業50年以上を誇る名古屋の老舗ラーメン店。その看板メニューが元祖「玉子とじラーメン」。

ファミリーマートでは、2021年3月と2022年3月に「萬珍軒」監修のカップ麺「玉子とじラーメン」を販売して好評だった。今回発売する「萬珍軒監修　玉子とじラーメン」は、麺を覆うほどの玉子が特徴になる。またスープはポークとチキンのうまみのバランスを変更して、しょうゆの味わいとラードのコクを向上させた。さらに、別添調味油にラー油を入れることで萬珍軒の店舗にある調味料の味に近づけるように仕上げている。