セブンｰイレブンnews｜｢沖縄黒糖フェア｣でオリジナル商品7品販売

(株)セブン‐イレブン・沖縄(沖縄県那覇市、久鍋研二社長)は 10月24日(火)から沖縄県のセブン‐イレブン162店(2023年9月末時点)で「沖縄黒糖フェア」を開催する。沖縄県の県産食材「黒糖」を使用して開発したオリジナル商品7品を販売する。

現在セブン‐イレブンでは全国各地において、その地域の代表的な食材や地域になじみのあるメニューを採用した商品を積極的に開発し、地産地消を推進する「地域フェア」を展開している。沖縄県においてはこれまでも沖縄県産黒糖を使用した商品を販売してきたが、｢沖縄黒糖フェア」では沖縄県産黒糖のさらなる認知向上と消費拡大を目指し、パンやスイーツなど手軽に手に取れる商品を販売する。

•もっちりクレープ 黒蜜入り
もっちりとしたクレープ生地に、ホイップクリームと沖縄県産黒糖を使用したクリームと黒蜜ソースを包んだ、味の変化を楽しめるクレープ。220円(本体価格、以下同じ)。

•黒糖シフォンケーキ
沖縄県産黒糖を生地に使用し、黒糖がほのかに香りしっとりとした食感 のシフォンケーキ。ホイップクリーム と沖縄県産黒糖を使用した黒蜜ソースで、黒糖の程よい甘さを楽める。360円。

•とろーり みるくぷりん
沖縄県産黒糖を使用し、とろっとした食感のプリンにに仕上げた。プリンの上にホイップクリームをたっぷりのせ、プリンとクリームの間に黒蜜ソースを入れることで、黒糖のコクのある味わいを楽しめる。240円。

•黒糖 サーターアンダギー 4個入
沖縄で定番のおやつ「サーターアンダギー」に、沖縄県産黒糖を使用した。外はかりっと、 中はしっとりと、食感の違いを楽める商品に仕上げた。140円。

•黒糖 くるみ蒸しパン
沖縄県産黒糖を使用した蒸しパンはしっとり食感に仕上げ、異なる食感のくるみを盛り付けた。150えん。

•黒糖 ふんわりケーキ ホイップクリーム
カップタイプで焼き上げたシフォンケーキには、生地にも沖縄県産黒糖を使用した。シフォンケーキの中にホイップクリームを入れてあり、クリームのくちどけも楽しめる。160円。

•黒糖 ホットケーキ 2個入
沖縄県産黒糖を生地に使用した、しっとりとしたホットケーキ。黒蜜ソースとホイップクリームを合わせ、おやつにぴったりの商品に仕上げた。138円。