U.S.M.Hnews|eatime「鮭と食塩だけで作った紅鮭ほぐし」7/26発売
ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス(株)(東京都千代田区、藤田元宏社長)は7月26日(金)から、プライベートブランド「eatime(イータイム)」から「鮭と食塩だけで作った紅鮭ほぐし」を発売した。
「鮭と食塩だけで作った紅鮭ほぐし」は、eatimeの「素材になじみやすい平釜炊きのおいしい塩」だけで味付けし、低温熟成することでじっくりと紅鮭の旨みを引き出した。機械を使わずに手ほぐしした、紅鮭の食感と風味が楽しめる。100gで本体価格658円で販売する。