ファミマnews｜｢FAMIMA CAFÉ｣コーヒーマシン刷新､豆の挽き目9段階に

(株)ファミリーマート（東京都港区、細見研介社長）は「FAMIMA CAFÉ」のコーヒーマシンを刷新し、6月2日（月）から順次、全国のファミリーマートへ導入する。コーヒーマシンの刷新は約7年ぶりとなる。

コーヒー市場の拡大にともなって、高品質なコーヒー豆が気軽に手に入るようになったことや、飲み方が多様化していることなどから嗜好品としての好みの幅が広がっている。新型コーヒーマシンは顧客のさまざまなな嗜好に対応できる仕様へとアップデートした。

具体的には、従来のマシンでは豆の挽き目は1段階だったが、モータードライブを搭載した業界初の挽き方調整グラインダを導入することで、豆の挽き目を9段階に挽き分けることができるようになる。専門店のようにメニューごとに最適な粒度を設定できる。

新型コーヒーマシンは、2025年6月から大阪・関西万博店と都内の店舗から設置を開始し、2026年5月を目途に全国のファミリーマート店舗で設置を完了する予定だ。