ファミマnews｜｢アジアの美食｣フェア6/17から開催

(株)ファミリーマート(東京都港区、細見研介社長)は、台湾、韓国、タイ、中国、べトナム、インドのアジアングルメが大集合した香り高く奥深い味わいの「アジアの美食」フェアを、6月17日(火)から全国のファミリーマート約1万6300店で実施する。

ファミリーマートでは、2024年6月に「香るアジア」フェアを実施し、7種類のアジアングルメを発売し、好評だった。今回、新たに6種類が加わり、各国で人気のアジアングルメ全13種類を発売する。

•ルーロー飯おむすび
台湾料理として知られる「ルーロー飯」をイメージしたおむすび。ゴロっとした食感の豚肉を甘辛タレと絡めてトッピングした。五香粉の香りがくせになる一品。209円(税込み、以下同じ)。

•2種のキンパ
ツナ野菜ナムルキンパと牛プルコギキンパの2種類のセット。隠し味にねぎ風味の塩だれを使用したごま油が香る野菜ナムルと、炙り焼きした香ばしくコクのある牛プルコギが楽しめる。550円。

•バジルとナンプラー香る! ガパオライス
豚肉などの具材を、バジル、ナンプラー、唐辛子と一緒に炒めた。肉の香ばしい風味、ナンプラーのコク、バジルの爽やかな香りが楽しめるタイの屋台料理。645円。

•冷しビャンビャン麺
もちっとした食感の幅広麺に、醤油やピーナッツペーストをベースに香味オイルをきかせた特製だれを合わせた。肉そぼろ、キャベツ、ほうれん草、もやしなどをトッピングした。550円。

•鶏肉のフォー
ベトナムを代表する料理としても知られる温かいフォー。平たい米粉麺を使用し、鶏だしをきかせたスープを合わせた。蒸し鶏、もやし、紫玉ねぎ、青ねぎなどをトッピングした。550円。

•やみつき旨辛! ヤンニョムチキン
鶏の唐揚げにコチュジャンやにんにく、三温糖などを合わせた甘さと辛さのバランスが良いソースを絡めた、韓国料理で人気のヤンニョムチキン。シナモンがほのかに香る。428円。

•蒸し鶏のトムヤムサラダフォー
生姜やナンプラー、トムヤムペーストを和えたフォーに、生野菜や蒸し鶏をトッピングした。海老のうま味やコク、唐辛子の辛味を効かせたトムヤムドレッシング付き。438円。

•鶏焼肉のバインミー
ナンプラーのうま味が感じられるチキンに、なますの爽やかな酸味、フライドオニオンの風味とパクチーがマッチした、バインミー。398円。

•グリーンカレー
フレッシュなハーブと、ココナッツミルクを使用し、甘さやコクの中に、辛さとハーブが効いている。鶏肉とたけのこの2種類が入っている。本場タイで仕上げた本格的なグリーンカレー。358円。

•ペッパーチキンカレー
2段階の粗さで挽いたコショウを使用したクセになる辛さが特長のカレー。食べ応えのあるごろっとした鶏肉、たっぷりの刻み玉ねぎと乾燥ココナッツを使用したソースはご飯によく合う。358円。

•マッサマンカレー
ココナッツの風味が特長のレトルトカレー。タイ産のレモングラスなどのハーブに、スパイスとココナッツミルクの甘味を生かしたマイルドな味わい。358円。

•スパイシーキーマカレー
焙煎香辛料とカルダモンシードが決め手のスパイシーなキーマカレー。合い挽き肉のうま味とスパイスの華やかな香りを楽しめる。358円。

•チャナマサラカレー
12種類のスパイス、2種類のハーブを組み合わせたインドカレー。2種類の異なる形態のひよこ豆を使用しているので、ほくほくした食感とゴロゴロとした食感を楽しめる。358円。