ファミマnews｜バリスタと共同開発チルドカップ｢カフェインレス カフェラテ｣

(株)ファミリーマート（東京都港区、小谷建夫社長）は、世界一のバリスタ・粕谷哲氏と共同開発したチルドカップコーヒー「カフェインレス カフェラテ」（本体価格212円）を4月28日から全国約1万6400店で発売する。

ファミリーマートは2026年9月に創立45周年を迎えるにあたり、「いちばんおいしい」を掲げた商品開発を強化。今回の商品は、コーヒー市場が拡大するなかで本格派のカフェインレス需要に応える狙いがある。

使用する豆はコロンビア産100％で、化学薬品を使わず水のみでカフェインを除去する「マウンテンウォーター製法」を採用。香りや甘み、酸味のバランスを保ちながら、妊娠中・授乳中の人やカフェインを控えたい層にも楽しめる味わいに仕上げた。