ファミマnews｜｢ほたて日和｣監修の冷やしラーメン･おむすび6/23発売

(株)ファミリーマート(東京都港区、小谷建夫社長)は6月23日(火)から、秋葉原の人気ラーメン店「Tokyo Style Noodle ほたて日和」監修による「ほたて日和監修　鰹と昆布だしの至福の冷製和え麺」と「ほたて日和監修　女将の気まぐれ　旨だし仕立ておむすび　ほたて風味」を、関東地方のファミリーマート約5500店舗で発売する。

「Tokyo Style Noodle ほたて日和」は2022年に東京都秋葉原で開店。ほたての出汁をきかせたスープと、具材にもほたてを使用したつけ麺が特長の行列の絶えないラーメン店だ。ファミリーマートは2024年からほたて日和監修商品を発売している。

「ほたて日和監修　鰹と昆布だしの至福の冷製和え麺」は、鰹と昆布のスープに細麺を合わせたラーメン。途中で梅ジュレを加えると梅の酸味が合わさり味変ができる。価格は573円（本体価格、以下）。

「ほたて日和監修　女将の気まぐれ　旨だし仕立ておむすび　ほたて風味」は、ほたて日和の人気日替わりメニュー「女将の気まぐれ」シリーズをモチーフに、ほたて・鶏・昆布を合わせた出汁で炊いたご飯にさばのほぐし身を混ぜ込んだおむすび。価格は181円。