イオンnews｜カリフォルニア米｢かろやか｣試食販売を7月末まで毎週末実施

イオン(株)が「カルローズ」の認知拡大とプロモーション活動を展開するカリフォルニア米のカルローズ100％使用米「かろやか」の販売を6月6日（金）から開始した。4㎏が本体価格2680円で販売している。イオンでは6月から７月の週末にグループ店舗約500店舗で試食プロモーションを行う。

試食プロモーションは「カルローズ」の認知拡大とプロモーション活動を展開するUSAライス連合会日本代表事務所（米国バージニア州）がサポートする。

「カルローズ」は、短粒種よりもやや長めの粒を持つジャポニカ系の米。カリフォルニア州で最も多く栽培されているオリジナル品種だ。日本米（単粒種）と、タイ米などに代表される長粒種の中間に位置していて、ほどよい粘りと軽い食感が特徴。オイルやドレッシング、スープと合わせてもベタつかず、粒感が損なわれないため、サラダやリゾット、チャーハン、カレーといった料理に適している。

イオンでは公式ウェブサイトで「カルローズ」を炊くためのコツや家庭で手軽につくれるレシピを紹介している。