ファミマnews｜IoT活用の次世代型コンビニ実証実験店舗｢佐江戸店｣出店

(株)ファミリーマート（東京都港区、澤田貴司社長）は、4月2日(火)、横浜市都筑区に「ファミリーマート佐江戸店」を開店した。同店はIoTを活用した次世代型コンビニエンスストアの実現に向けた実証実験店舗だ。同社とパナソニック(株)、パナソニック システムソリューションズ ジャパン(株)が協業で実証実験を行う。

同店は第1に、IoT活用による各種デジタルデータを使った効率・高収益運営の実験をする。さらに第2に、地域に愛されるリアル店舗のデザイン構築を試みる。総合的には、新たなコンセプトの次世代型コンビニエンスストア像の具現化に向けて、実証実験やさまざまなな取り組みを展開し、検証していく。

一方、パナソニックは、培ってきた製造現場のノウハウを、流通・店舗や倉庫・サプライチェーンマネジメント（SCM)の革新に適用する取り組みを開始しているが、それをもとに「現場プロセスイノベーション」を展開している。

今回の協業における実店舗運営によって、「接客業務」「従業員オペレーション」「売場づくり」「バックヤード業務」のノウハウと現状の課題を習得・把握する。さらにそれらを「IoT活用」「画像分析」「顔認証決済」「導線改善」「データ収集・活用」に加えて、「空間演出」などのさまざまな保有技術とスキルによって改善する。その結果として、「省力化・ローコスト運営」「店舗の付加価値拡大」「顧客満足度向上」の実現を目指す。

なお、パナソニックは昨2018年4月1日付けで、店舗運営を統括する100％子会社「ストアビジネスソリューションズ(株)」を設立している。今回、ファミリーマートとフランチャイズ契約を締結し、本店舗運営を行っていく。

■ファミリーマート佐江戸店　概要
所在地／神奈川県横浜市都筑区佐江戸町700番地
開店日／2019年4月2日（火）
営業時間／6：00～23：00