フレスタnews｜広島駅商業施設エキエに日本酒新業態｢SAKE PLACE｣出店

(株)フレスタホールディングス（広島市西区、宗兼邦生社長）傘下の(株)リカーズ（広島市安佐南区、大木繁社長）は、10月2日(水)、日本酒をメインに販売する新業態店舗「SAKE PLACE ekie広島店」をオープンする。

出店するのはJR広島駅橋上及び高架下商業施設「エキエ広島」の第4期開発エリア「ekie KITCHEN」だ。

リカーズは、広島県・岡山県のフレスタ店舗へのテナントとして13店舗の酒専門店を展開する。フレスタ店舗以外への出店は初めてとなる。

15坪の売場には、広島地酒をメインに、全国の日本酒や中国エリアを中心とした地ビール、日本ワインなどを品揃えする。また日本酒飲用コーナー（バーカウンター4席）を設ける。ここでは有料飲用のほか、蔵元を招いてのイベント、無料試飲などを実施する。

店舗スタッフには、酒の専門知識を有する「SAKE DIPLOMA」や「ソムリエ」（いずれも日本ソムリエ協会認定）の資格者を配置する。

■SAKE PLACE ekie広島店（サケ プレイス エキエヒロシマテン）
所在地／広島県広島市南区松原町1-2
開店予定日／2019年10月2日（水）
営業時間／10:00～21:00
初年度売上目標／1億円
売場面積／48.9m²（15坪）
従業員／5名
店長／中野千晶