カスミnews｜茨城県神栖市434坪｢フードマーケットカスミ土合店｣3/20開店

(株)カスミ(茨城県つくば市、山本慎一郎社長)は3月20日(金)、 茨城県神栖市に「フードマーケットカスミ土合(どあい)店」をオープンする。 同店の出店でカスミの店舗数は、茨城県105店、千葉県36店、埼玉県33店、 栃木県7店、群馬県6店、東京都2店、合計189店舗となった。神栖市には４店鋪目の出店だ。

フードマーケットカスミ土合店の売場面積は434坪。カスミでは「安全・安心｣「健康｣「即食」をキーワードに、｢品質・鮮度・味」にこだわった商品とメニューの提案を通して、食の専門店としての利便性を高めていく戦略を掲げる。同店ではこれらのテーマを部門別に実践するとともに、地産地消にも積極的に取り組む。またコミュニケーションの場として、イートインコーナー30席を設ける。さらに、商品登録から精算まで全てお客が行う「セルフレジ」と、商品登録後、お客自身が精算する「お支払いセルフレジ｣、いわゆるセミセルフレジを導入する。

青果部門では簡単・便利なカット野菜やキット野菜、カットフルーツ、フルーツデザートを強化する。また、地場野菜の品揃えにも注力していく。

鮮魚部門では「マグロ」の刺し身コーナーや、｢銚子港直送近海魚｣、ノントレーによる環境に配慮した「真空包装商品」を強化する。｢旬商材」強化、簡単・便利、手軽に調理できる「ミールキット｣ ｢味付け・厚切り」商品も品揃えする。

精肉部門では「ローズポーク」など茨城県産銘柄肉や、簡単便利な「味付け商品｣、冷凍保存が可能な「冷凍簡単調理キット｣、健康を意識した「サラダチキン｣、個食に対応した「レンジ対応商品」を品揃えする。

惣菜部門では昼食需要に対応し、健康をサポートする「栄養バランス弁当」や、魚、肉、野菜の食材をテーマとした「のっけ弁当」を展開する。

グロサリー部門では本格的な料理を、時短・簡単・便利に調理できる調味料や冷凍食品を強化する。またインスタント品などEDLPの「共感プライス｣「共感この一品」をコーナー展開していく。さらに、｢グルテンフリー」｢たんぱく質コントロール」など健康を意識した商品や、フリーフロム商品、子どもだけなく大人にも人気の駄菓子を抱負に品揃えする。

地産地消の取り組みでは、鹿嶋市の(株)鹿島米菓の「究極の手揚げもちいぶし銀」や千葉県銚子市の銚子電鉄(株)の「ぬれ煎餅」などを揃える。銚子電鉄は鉄道事業と名物「奇跡のぬれ煎餅」販売をする鉄道会社だ。

◼️フードマーケットカスミ土合（どあい）店
開店日／3月20日(金)
所在地／茨城県神栖市土合西１丁目２番５号
営業時間／9：00～21：45
売場面積／1433m²（434坪）
駐車台数／250台
駐輪台数／86台
従業員数／正社員 12名 パート・アルバイト 37名
店長／小島充（おじま みつる）