フジnews｜フジデリカ･クオリティ運営の本社工場が｢FSSC22000｣認証取得

(株)フジ・リテイリンググループの(株)フジデリカ・クオリティ（愛媛県松山市、髙橋正人社長）が運営する本社工場が、9月27日（火）に、食品安全マネジメントシステムの国際規格「FSSC22000」の認証を取得した。

FSSC22000とは、食品安全システム認証の国際規格。ISO22000をベースにし、具体的な衛生管理の手法が追加され、より確実な食品安全管理を実践するためにつくられたマネジメントシステム規格。

フジデリカ・クオリティ本社工場は、2012年に稼働した惣菜工場。現在、中国・四国のフジ・リテイリングを中心に惣菜や寿司、おにぎり、サラダなどを製造・出荷している。

■フジデリカ・クオリティ本社工場
住所／愛媛県松山市安城寺町571番地2
認定日／2022年9月27日
稼働開始／2012年11月
業務内容／惣菜・寿司・おにぎり・サラダ等の製造