PLANTnews｜｢JJ BURGER｣キッチンカーを始動

(株)PLANT(福井県坂井市、三ッ田佳史社長)は、本格ハンバーガーショップョップ「JJ BURGER」のキッチンカーを始動する。

「JJ BURGER」は2019年10月、「PLANT-3川北店」でPLANT初の本格ハンバーガー直営ショップとしてオープン。2024年現在では11店舗まで拡大している。

待望のキッチンカーが始動することで、PLANTの「JJ BURGER」のおいしさを未開拓のエリアへ届けることを目的に、様々なイベント会場やフェス、各企業や行政を通じて「JJ BURGER」が全国各地をまわる。

「JJ BURGER」の特徴は、国産100％の牛肉を使用し、粗びきにして肉本来の旨さを引き出したパテに、バンズは国産小麦100%にこだわり、自社ベーカリーでひとつひとつ手作りで製造。マヨネーズと3種類のスパイスをベースに様々な調味料を配合したまろやかな酸味と甘さのJJソースが野菜とビーフをおいしくまとめる。