カスミnews｜那珂店を548坪の｢フードスクエアカスミ｣にフォーマット転換

(株)カスミ（茨城県つくば市、石井俊樹社長）は、6月23日（金）、茨城県那珂市のカスミ那珂店を「フードスクエアカスミ那珂店」にフォーマット転換してリニューアルオープンする。

〈カスミ那珂店〉

カスミ那珂店は、JR水郡線上菅谷駅から徒歩約15分。常磐自動車道那珂I.C.より10分という立地。1985年11月に開店し、31年にわたって営業してきた。

今回のリニューアルで、那珂店はカスミ最大型フォーマットのフードスクエアとなる。しかし、売場面積は1809㎡（約548坪）だから、近隣のフードスクエアひたちなか笹野店793坪と比較すると、やや小ぶりで、ロードサイドの中型店舗である。

カスミではフードスクエアのほかに、標準型の「フードマーケット・カスミ」、ディスカウント型の 「FOOD OFFストッカー」を展開する。つまりマルチ・フォーマット戦略を採用する。そして最大級面積のフードスクエアは競争対策フォーマットであるから、那珂店はやや小型の競争型店舗ということになる。

したがって今回のリニューアルでは、鮮度、品質、品揃え、メニュー提案の充実に加え、「クッキングコミュニケーション」と「イートインコーナー」を新設して、それをコンパクトではあるもののうまくはめ込んだ。そしてこのことが食の専門店としての魅力と利便性を高めた店になることに貢献した。年商目標は23億円である。この店が成功を収めると、標準店をこのモデルに転換する事例が増えていくだろうと予想される。

カスミの店舗数は、茨城県99店、千葉県34店、埼玉県32店、栃木県8店、群馬県6店、東京都2店、合計181店舗。

■フードスクエアカスミ那珂店概要
所在地：茨城県那珂市竹ノ内１丁目26番地１
店舗面積：1809㎡（約548坪）
駐車場：325台
店長：福田正司（ふくだまさし）
従業員：正社員14名、パート・アルバイト50名（7.75時間換算）
営業時間：9時～24時

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