西友news｜｢みなさまのお墨付き｣“大人鍋”つゆシリーズから２品発売

(株)西友（東京都武蔵野市、大久保恒夫社長）はプライベートブランド「みなさまのお墨付き」の“大人鍋”つゆシリーズの秋の新商品として、「地鶏のコクと旨み 阿波尾鶏だし」と「6種のスパイス&ハーブ チリトマト」を発売する。

単身世帯や二人世帯の増加、ライフスタイルの変化から「一人鍋」や少人数で食べる鍋の需要が増えている。また、名店監修商品など家庭では食べられない味わいを気軽に楽しみたいという高付加価値商品へのニーズも高まっている。

西友ではこうした背景から、2021 年に2人前(580g）サイズの“大人鍋”シリーズを投入。出汁や薬味、スパイスなどを厳選して使用し、奥深い味わいに仕上げたシリーズだ。発売翌年には売上昨対比10％増となるなど顧客からの支持が高い。

「地鶏のコクと旨み 阿波尾鶏だし」は徳島県産阿波尾鶏の旨みが際立ったスープに、隠し味の柚子こしょうがアクセントの上品でコク深い味わいに仕上げている。

「6 種のスパイス&ハーブ チリトマト」は、ポーク、チキンの旨みが活きたトマトベースのスープに、6種のスパイスとハーブを利かせた家庭では再現しにくい香り豊かな味が特
長。

2品ともに580g入り本体価格269円。