いなげやnews｜2年目若手社員が開発したベーカリー1/14発売

(株)いなげや(東京都立川市、本杉吉員社長)は1月14日(水)から、若手社員が開発した商品を「いなげや」などインストアベーカリーを設置する計82店舗で販売する。

いなげやのインストアベーカリーおよび惣菜を担当している社員は、研修で販売計画の方法や原価構造等を学んでいる。その研修の一環として入社2年目のベーカリー担当社員が新商品の開発にチャレンジし、社内審査を通過した４品を期間限定で販売する。

1月14日(水)～18日(日)に発売する第1弾では、「さくさくカレーロール２コ入り」199円(本体価格、以下同)と「ふたごのうさパン(粒あん・カスター)」240円を発売する。

1月21日(水)～1月25日(日)の第2弾では、「あんことクリームチーズのスワールブレッド」150円と「中華まん風ずっしり点心パン」199円を発売する。

この取り組みは、商品の企画から販売・検証までを自ら行うことで、若手のうちから広い視野をもち、よりお客に寄り添った「考働」に繋げ成長していくことを目的としている。考働(こうどう)とは、自ら考え働くことで会社の発展と自己の成長に結びつけることを意味するいなげやの造語。