ローソンnews｜しっとりビスケットサンド2品2/23から発売

(株)ローソン(東京都品川区、竹増貞信社長)は2月23日(月)、しっとり・ほろほろとしたビスケット生地とたっぷりのクリームを楽しめる「しっとりビスケットサンド」と「しっとりビスケットサンド ショコラ」のスイーツ2品を、全国のローソン店舗約1万4000店(2026年1月末時点)で発売する。

発売する2品は、ビスケットとクリームそれぞれの素材をシンプルに楽しめる、片手で食べられるビスケットサンド。ビスケットは、やさしくほどける食感となるよう小麦粉など原材料の配合を変え、さらに焼成したビスケットの内側にシロップを染みこませている。クリームは北海道産生クリームと、ミルク風味のペーストを配合することでふんわりとした食感を実現した。

「しっとりビスケットサンド」は、北海道産生クリームをたっぷり使用し、すっきりとした甘さが特長のクリームを、しっとり・ほろほろとしたくちどけのビスケット生地で挟んだスイーツ。価格は254円（税込価格、以下同）。

「しっとりビスケットサンド ショコラ」は、北海道産生クリームをたっぷり使用したクリームと、カカオ分62%のチョコレートを使用したガナッシュを、チョコチップを入れたしっとりとした口あたりのビスケット生地で挟んだスイーツ。価格は281円。

2025年7月に福岡県と宮崎県内の各20店舗で実施した約2週間の実験販売では、ビスケット生地のくちどけの良さやクリームのすっきりとした甘さと、生地がこぼれず片手で食べやすいことが大変好評だった。