セブン-イレブンnews｜こだわりおむすびシリーズ5/19から全面刷新

(株)セブン‐イレブン・ジャパン (東京都千代田区、阿久津知洋社長) は5月19日(火)から、「こだわりおむすび」シリーズを全面刷新して順次発売する。

リニューアルのポイントは、全国各地の優良な産地・品種の中から、新潟県産コシヒカリや山形県産つや姫などを厳選し、地域毎に使い分けた。また、米の特長に合わせた炊飯で、米本来のおいしさを最大限に引き出している。具材も厳選し、調理方法や具材の大きさまで徹底的にこだわっている。

「新潟県産コシヒカリおむすび　北海道産生たらこ」は、凍る直前の氷温域で熟成したたらこを使用。価格は240円（本体価格、以下同）。

「新潟県産コシヒカリおむすび　炭火焼銀鮭ハラミ」は、脂のりが良く旨みの強い銀鮭のハラミを、炭火で香ばしく焼き上げて使用。価格は278円。

「新潟県産コシヒカリおむすび　厚切り牛たん」は、厚切りで食べ応えのある牛たんを、レモンを効かせた塩だれで味付けした。価格は298円。

「新潟県産コシヒカリおむすび　炭火焼さば」は、脂のりが良いノルウェー産のさばを塩麴などで漬け込み、炭火でふっくらと焼き上げた。価格は220円。

「新潟県産コシヒカリおむすび　柚子ちりめん」は、醬油やみりんで甘辛く炊いたちりめんじゃこ（しらす干し）の佃煮に、国産の柚子皮を加えた。価格は210円。